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標準簡介

本標準規定了食品中真菌毒素的限量。本標準適用于各類食品。


英文名稱：	Maximum levels of mycotoxins in foods
標準狀態：	已作廢
替代情況：	GB 2761-1981 GB 9676-2003 GB 14974-2003 GB 16329-1996;被GB 2761-2011代替
中標分類：	醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生
ICS分類：	食品技術>>67.040食品綜合
發布部門：	中華人民共和國衛生部中國家標準化管理委員會
發布日期：	2005-01-25
實施日期：	2005-10-01
作廢日期：	2011-10-20
首發日期：	1981-09-23
提出單位：	中華人民共和國衛生部
歸口單位：	中華人民共和國衛生部
主管部門：	衛生部
起草單位：	中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、安徽醫科大學
起草人：	羅雪云、李鳳琴、劉秀梅、李玉偉、陸剛、郭紅衛、曹玉潔、吳南、劉勇、劉興階
計劃單號：	20031939-Q-361
頁數：	16開，頁數：4，字數：8千字
出版社：	中國標準出版社
書號：	155066.1-22550
出版日期：	2005-10-01
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