本標準規定了測定淀粉及其衍生物中二氧化硫含量的酸度法和濁度法。 本標準適用于淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定。酸度法適用于二氧化硫含量高于16mg/kg的樣品,濁度法適用于二氧化硫含量低于16mg/kg的樣品。
本標準和GB/T 12094-1989相比主要修改如下: ———標準名稱改為《淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定》; ———增加了檢測方法:將濁度法作為測定二氧化硫含量的方法寫入標準中; ———完善了標準格式,按國際單位制規范了單位; ———增加了“6 實驗報告”。 狀態:現行">
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淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定

國家標準
標準編號:GB/T 22427.13-2008 標準狀態:現行
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標準簡介
本標準代替GB/T 12094-1989《淀粉及其衍生物二氧化硫含量測定方法》。
本標準規定了測定淀粉及其衍生物中二氧化硫含量的酸度法和濁度法。
本標準適用于淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定。酸度法適用于二氧化硫含量高于16mg/kg的樣品,濁度法適用于二氧化硫含量低于16mg/kg的樣品。
本標準和GB/T 12094-1989相比主要修改如下:
———標準名稱改為《淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定》;
———增加了檢測方法:將濁度法作為測定二氧化硫含量的方法寫入標準中;
———完善了標準格式,按國際單位制規范了單位;
———增加了“6 實驗報告”。
英文名稱:  Starch and derived products - Determination of sulfur dioxide content
什么是替代情況? 替代情況:  替代GB/T 12094-1989
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
什么是采標情況? 采標情況:  IDT ISO 5379:1983
發布部門:  中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發布日期:  2008-10-19
實施日期:  2009-03-01
首發日期:  1989-12-29
提出單位:  中國商業聯合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國商業聯合會
主管部門:  中國商業聯合會
起草單位:  中國商業聯合會商業標準中心、江南大學食品學院、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會
起草人:  顧正彪、洪雁、程力、陳洪興、楊鐘超、靳曉蕾
計劃單號:  20069107-T-601
頁數:  12頁
出版社:  中國標準出版社
出版日期:  2009-03-01
  [ 評論 ][ 關閉 ]
前言
本標準等同采用ISO5379:1983《淀粉及其衍生物二氧化硫含量測定 酸度法和濁度法》(英文版),其內容和結構與ISO5379:1983一致,僅做了編輯性修改。
本標準代替GB/T12094-1989《淀粉及其衍生物二氧化硫含量測定方法》。
本標準和GB/T12094-1989相比主要修改如下:
---標準名稱改為《淀粉及其衍生物二氧化硫含量的測定》;
---增加了檢測方法:將濁度法作為測定二氧化硫含量的方法寫入標準中;
---完善了標準格式,按國際單位制規范了單位;
---增加了6 實驗報告。
本標準由中國商業聯合會提出并歸口。
本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、江南大學食品學院、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會。
本標準主要起草人:顧正彪、洪雁、程力、陳洪興、楊鐘超、靳曉蕾。

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