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食品中馬克斯克魯維酵母的定性檢驗

國家標準
標準編號:T/SSFS 0012-2024 標準狀態:現行
標準價格:29.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本文件規定了食品中馬克斯克魯維酵母(Kluyveromycesmarxianus)的定性檢驗方法。
本文件適用于含馬克斯克魯維酵母的發酵乳、飲料、干酪、乳粉及發酵劑等產品中馬克斯克魯維酵母的定性檢驗。
英文名稱:  Qualitative determination of Kluyveromyces marxianus in food PCR method
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
發布部門:  上海市食品學會
發布日期:  2024-10-23
實施日期:  2024-11-22
提出單位:  上海市食品學會
什么是歸口單位? 歸口單位:  上海市食品學會
起草單位:  光明乳業股份有限公司、上海市生物醫藥技術研究院、光明乳業股份有限公司中心工廠、仙樂健康科技股份有限公司
起草人:  王丹其、吳正鈞、張鋒華、鄭華軍、鄭小平、蘇永紅、陳政曉、李明杰、凌超、李楠
出版社:  中國標準出版社
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