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餅干 曲奇餅干

標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):QB/T 1433.5-2005 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):已作廢
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標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
本部分規(guī)定了曲奇餅干的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本部分適用于以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料,加入膨松劑及其他輔料,經(jīng)和面、采用擠注、擠條、鋼絲切割或輥印等方式成型、烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋的餅干。
英文名稱:  Cookies
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):  已作廢
什么是替代情況? 替代情況:  替代QB/T 1433.5-1992;被GB/T 20980-2007代替
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門:  中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會(huì)
發(fā)布日期:  2005-03-19
實(shí)施日期:  2005-09-01
作廢日期:  2008-05-01
提出單位:  中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
什么是歸口單位? 歸口單位:  全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心
起草單位:  中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等
起草人:  陳巖、李培圩、彭涓、楚大明、周榮智等
頁數(shù):  5頁
出版社:  中國輕工業(yè)出版社
書號(hào):  155019.2741
出版日期:  2005-05-27
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