午餐肉 |
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| 標準編號：QB 2299-1997 |
標準狀態：已作廢 |
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| 標準價格：8.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準規定了午長肉雄頭的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標 準適 用于以豬肉為原料，經腌制、斬拌、調味、真空拌和、充填、密封、殺菌制成的產品，不適用于添加各類蔬菜、動物內臟制成的產品. |
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| 標準狀態： |
已作廢 |
 替代情況： |
QB 236-76;該標準被GB/T 13213-2006《豬肉糜類罐頭》整合修訂。 |
| 中標分類： |
食品>>罐頭>>X71肉類罐頭 |
| 發布部門： |
中國輕工總會 |
| 發布日期： |
1997-05-20 |
| 實施日期： |
1998-02-01
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| 提出單位： |
中國輕工總會質量標準部 |
| 歸口單位： |
全國食品發醉標準化中心 |
| 起草單位： |
上海梅林食品有限公司、揚州食品制造總廠、重慶罐頭食品總廠 |
| 起草人： |
顧洪法、劉玉麟、周天書、王柏琴 |
| 頁數： |
5頁 |
| 出版社： |
顧洪法、劉玉麟、周天書、王柏琴 |
| 出版日期： |
1998-02-01 |
| 標準前頁： |
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