香菇肉醬罐頭 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號：QB/T 4630-2014 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價格：14.0 元 |
客戶評分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香菇肉醬罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉、香菇、黃豆醬為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)制、裝罐、密封、殺菌、冷卻而制成的罐藏食品。 |
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 替代情況： |
替代QB/T 3601-1999 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>罐頭>>X71肉類罐頭 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國工業(yè)和信息化部 |
| 發(fā)布日期： |
2014-05-06 |
| 實施日期： |
2014-10-01
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| 歸口單位： |
全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心 |
| 起草單位： |
廈門產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、廈門古龍食品有限公司、上海梅林正廣和股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會 |
| 起草人： |
李仲超、張興松、徐曉琴、卞小麗、仇凱 |
| 頁數(shù)： |
6頁 |
| 出版社： |
中國輕工業(yè)出版社 |
| 出版日期： |
2014-10-01 |
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