綠色食品 蕎麥及蕎麥粉 |
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| 標準編號：NY/T 894-2014 |
標準狀態：現行 |
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| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準規定了綠色食品蕎麥及蕎麥粉的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于綠色食品蕎麥、蕎麥米、蕎麥粉。 |
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| 英文名稱： |
Green food. Buckwheat and buckwheat flour |
 替代情況： |
被NY/T 894-2025代替;替代NY/T 894-2004 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品 |
| 發布部門： |
中華人民共和國農業部 |
| 發布日期： |
2014-10-17 |
| 實施日期： |
2015-01-01
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| 作廢日期： |
2025-05-01
即將作廢 距離作廢日期還有9天
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| 提出單位： |
農業部農產品質量安全監管局 |
| 歸口單位： |
中國綠色食品發展中心 |
| 主管部門： |
中國綠色食品發展中心 |
| 起草單位： |
中國科學院沈陽應用生態研究所 |
| 起草人： |
王瑩、郭璇、賈垚、王顏紅、林桂鳳、王瑜、孫辭 |
| 出版社： |
中國農業出版社 |
| 出版日期： |
2015-01-01 |
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本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規則起草。
本標準代替NY/T 894-2004《綠色食品 蕎麥》。與NY/T 894-2004相比，除編輯性修改外，主要技術變化如下：
——修改了標準名稱，改為《綠色食品 蕎麥及蕎麥粉》；
——修改了適用范圍，增加了蕎麥米、蕎麥粉；
——修改了術語和定義；
——修改了蕎麥感官要求，增加了蕎麥米、蕎麥粉的感官要求；
——修改了蕎麥理化指標，增加了蕎麥米、蕎麥粉的理化指標要求；
——修改了衛生指標，刪除了氟、對硫磷、馬拉硫磷、氰化物，增加了鉻、溴氰菊酯、氧樂果、辛硫磷、郝曲霉毒素A，修改了鎘、樂果、敵敵畏限量值。
本標準由農業部農產品質量安全監管局提出。
本標準由中國綠色食品發展中心歸口。
本標準起草單位：中國科學院沈陽應用生態研究所。
本標準主要起草人：王瑩、郭璇、賈垚、王顏紅、林桂鳳、王瑜、孫辭。
本標準的歷次版本發布情況為：
——NY/T 894-2004。 |
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下列文件對于本文件的應用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
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