蒸餾酒質(zhì)量鑒別方法 第2部分：橡木浸出物的測定 超高效液相色譜法 |
 |
| 標(biāo)準(zhǔn)編號：SN/T 5658.2-2023 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
|
| 標(biāo)準(zhǔn)價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
|
|
立即購買工即可享受本標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)變更提醒服務(wù)！ |
|
|
|
|
|
本文件規(guī)定了蒸餾酒中12種橡木浸出物的超高效液相色譜測定方法。
本文件適用于經(jīng)過橡木浸出的蒸餾酒中沒食子酸、5-羥甲基糠醛、糠醛、5-甲基糠醛、香草酸、丁香酸、香草醛、丁香醛、莨菪亭、松柏醛、芥子醛和鞣花酸的測定。 |
|
|
|
| 英文名稱： |
Quality identification methods for spirits. Part2:Determination of the principal compounds extracted from oak during ageing in spirits—UHPL Cmethod |
 中標(biāo)分類： |
食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.050食品試驗和分析的一般方法 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國海關(guān)總署 |
| 發(fā)布日期： |
2023-11-01 |
| 實施日期： |
2024-05-01
|
| 提出單位： |
中華人民共和國海關(guān)總署 |
| 歸口單位： |
中華人民共和國海關(guān)總署 |
| 起草單位： |
中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心、中國肉類食品綜合研究中心、杭州海關(guān)技術(shù)中心、北京中認檢測技術(shù)服務(wù)有限公司、韶關(guān)學(xué)院(廣東省粵北食藥資源利用與保護重點實驗室) |
| 起草人： |
韓深、王珮玥、古瑾、劉螢、梁娜娜、謝文、劉揚、鐘瑞敏、張霞 |
|
|
|
本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
本文件為SN/T5658《蒸餾酒質(zhì)量鑒別方法》的第2部分。SN/T5658已經(jīng)發(fā)布了以下部分:
——第1部分:18種揮發(fā)性成分含量的測定氣相色譜法;
——第2部分:橡木浸出物的測定超高效液相色譜法;
——第3部分:多酚總量的測定分光光度法。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。
本文件由中華人民共和國海關(guān)總署提出并歸口。
本文件起草單位:中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心、中國肉類食品綜合研究中心、杭州海關(guān)技術(shù)中心、北京中認檢測技術(shù)服務(wù)有限公司、韶關(guān)學(xué)院(廣東省粵北食藥資源利用與保護重點實驗室)。
本文件主要起草人:韓深、王珮玥、古瑾、劉螢、梁娜娜、謝文、劉揚、鐘瑞敏、張霞。 |
|
|
|
| |