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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)
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谷物降落數(shù)值測(cè)定法
標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):
GB/T 10361-1989
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):
已作廢
標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格:
10.0
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一種專門測(cè)定谷物α-淀粉酶活性,即“降落數(shù)值”的測(cè)定方法。本方法適用于谷物,特別適用于小麥和小麥粉的降落數(shù)值的測(cè)定。
英文名稱:
Cereals-Determination of falling number
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):
已作廢
替代情況:
被
GB/T 10361-2008
代替
中標(biāo)分類:
農(nóng)業(yè)、林業(yè)
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ICS分類:
食品技術(shù)
>>
67.060谷物、豆類及其制品
UDC分類:
633.1.001.4
采標(biāo)情況:
≈ISO 3093-82
發(fā)布部門:
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期:
1989-02-22
實(shí)施日期:
1989-09-01
作廢日期:
2009-01-01
首發(fā)日期:
1989-02-22
復(fù)審日期:
2004-10-14
歸口單位:
全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
主管部門:
國(guó)家糧食局
起草單位:
商業(yè)部谷物油脂所
頁(yè)數(shù):
7頁(yè)
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