餅干衛生標準 |
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| 標準編號：GB 7100-2003 |
標準狀態：已作廢 |
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| 標準價格：24.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準規定了餅干類食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。本標準適用于以谷類粉、油脂、食糖等為主要原料，添加適量的輔料，經調粉、成型、烘烤等工藝制成的餅干類食品。 |
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| 英文名稱： |
Hygienic STANDARD for biscuits |
| 標準狀態： |
已作廢 |
 替代情況： |
GB/T 7100-1986;被GB 7100-2015代替 |
| 中標分類： |
醫藥、衛生、勞動保護>>衛生>>C53食品衛生 |
| ICS分類： |
食品技術>>67.040食品綜合 |
| 發布部門： |
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 |
| 發布日期： |
2003-09-24 |
| 實施日期： |
2004-05-01
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| 作廢日期： |
2016-09-22
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| 首發日期： |
1986-12-09 |
| 復審日期： |
2004-10-14 |
| 提出單位： |
中華人民共和國衛生部 |
| 歸口單位： |
衛生部食品衛生監督檢驗所 |
| 主管部門： |
衛生部 |
| 起草單位： |
北京市疾病預防控制中心 |
| 起草人： |
張正、胡玉英、王桂春、昊俊、顏華濱、梁進、丁秀英 |
| 頁數： |
平裝16開， 頁數：6， 字數：8千字 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 書號： |
155066.1-20344 |
| 出版日期： |
2004-05-01 |
| 標準前頁： |
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