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人造奶油

標準
標準編號:NY 479-2002 標準狀態:已廢止
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標準簡介
本標準固定了人造奶油產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于食用油脂加水和其他輔料乳化后,經速冷捏和或不經速冷捏合而制成的可塑性或流動性的產品。
英文名稱:  Margarine
標準狀態:  已廢止
什么是替代情況? 替代情況:  公告:農業農村部公告 第875號
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品加工與制品>>X16乳與乳制品
發布部門:  中華人民共和國農業部
發布日期:  2002-01-04
實施日期:  2002-02-01
作廢日期:  2025-01-17
提出單位:  農業部農墾局
起草單位:  農業部食品質量監督檢驗測試中心(上海)、農業部乳品質量監督檢驗測試中心
起草人:  劉文、孟瑾、張春林、王金華、張宗城
頁數:  6頁
出版社:  中國標準出版社
書號:  155066.2-14260
出版日期:  2002-01-01
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