培根 |
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| 標準編號：GB/T 23492-2009 |
標準狀態(tài)：已作廢 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準有現(xiàn)貨可當天發(fā)貨一線城市最快隔天可到！ |
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本標準規(guī)定了培根的定義、分類、衛(wèi)生指標要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存、銷售、召回要求。
本標準適用于3.1定義產(chǎn)品的加工、檢驗和銷售。 |
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| 英文名稱： |
Bacon |
| 標準狀態(tài)： |
已作廢 |
 替代情況： |
被GB/T 23492-2022代替 |
| 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2009-04-27 |
| 實施日期： |
2009-10-01
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| 作廢日期： |
2024-07-01
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| 首發(fā)日期： |
2009-04-27 |
| 提出單位： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 歸口單位： |
全國肉禽蛋制品標準化技術委員會 |
| 主管部門： |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
| 起草單位： |
黑龍江出入境檢驗檢疫局、哈爾濱大眾肉聯(lián)制品有限公司 |
| 起草人： |
鄧立育、李鐵柱、康慶賀、孫瑤、張洪祥、欒鳳俠、高勇、楊林偉、鄒同品 |
| 計劃單號： |
20071129-T-469 |
| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 出版日期： |
2009-10-01 |
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本標準由全國肉禽蛋制品標準化技術委員會提出并歸口。
本標準起草單位：中華人民共和國黑龍江出入境檢驗檢疫局、哈爾濱大眾肉聯(lián)制品有限公司。
本標準主要起草人：鄧立育、李鐵柱、康慶賀、孫瑤、張洪祥、欒鳳俠、高勇、楊林偉、鄒同品。 |
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ＧＢ２７２６ 熟肉制品衛(wèi)生標準
ＧＢ２７６０ 食品添加劑衛(wèi)生標準
ＧＢ／Ｔ４７８９．２ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
ＧＢ／Ｔ４７８９．３ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 大腸菌群測定
ＧＢ／Ｔ４７８９．４ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
ＧＢ／Ｔ４７８９．５ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
ＧＢ／Ｔ４７８９．１０ 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
ＧＢ／Ｔ５００９．１１ 食品中總砷及無機砷的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１２ 食品中鉛的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１５ 食品中鎘的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．１７ 食品中總汞及有機汞的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．２７ 食品中苯并（ａ）芘的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．３３ 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
ＧＢ／Ｔ５００９．４４ 肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法
ＧＢ７７１８ 預包裝食品標簽通則
ＧＢ／Ｔ９６９５．８ 肉與肉制品 氯化物含量測定
ＧＢ／Ｔ９６９５．１５ 肉與肉制品 水分含量的測定
ＧＢ／Ｔ９６９５．１９ 肉與肉制品 取樣方法
ＧＢ９９５９．１ 鮮、凍片豬肉
ＧＢ／Ｔ９９５９．２ 分割鮮、凍豬瘦肉
ＧＢ／Ｔ１７２３８ 鮮、凍分割牛肉
ＧＢ１９３０３ 熟肉制品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
ＪＪＦ１０７０ 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
食品召回管理規(guī)定 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局［２００７］第９８號令
食品標識管理規(guī)定 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局［２００７］第１０２號令 |
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