飼料和食品鏈的可追溯性 體系設(shè)計與實施的通用原則和基本要求 |
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| 標準編號：GB/T 22005-2009 |
標準狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標準價格：29.0 元 |
客戶評分：  |
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本標準規(guī)定了設(shè)計和實施飼料和食品鏈可追溯體系的原則和基本要求。
本標準適用于飼料和食品鏈中任一階段的可追溯體系的實施。
本標準盡量具備靈活性以使飼料和食品組織實現(xiàn)其確定的目標。
可追溯體系是協(xié)助組織遵循其制定目標的一種技術(shù)工具,必要時用于確定產(chǎn)品或其相關(guān)成分的來歷和地點。
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| 英文名稱： |
Traceability in the feed and food chain—General principles and basic requirements for system design and implementation |
 中標分類： |
食品>>食品綜合>>X00標準化、質(zhì)量管理 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>67.040食品綜合 |
| 采標情況： |
IDT ISO 22005:2007 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會 |
| 發(fā)布日期： |
2009-09-30 |
| 實施日期： |
2010-03-01
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| 首發(fā)日期： |
2009-09-30 |
| 提出單位： |
中國標準化研究院 |
| 歸口單位： |
全國食品安全管理技術(shù)標準化技術(shù)委員會 |
| 主管部門： |
國家標準化管理委員會 |
| 起草單位： |
全國食品安全管理技術(shù)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 313) |
| 起草人： |
劉文、劉俊華、劉麗梅、吳晶、王菁、劉克、楊麗、楊信廷、張瑤、李素彩 |
| 計劃單號： |
20070095-T-469 |
| 頁數(shù)： |
12頁 |
| 出版社： |
中國標準出版社 |
| 出版日期： |
2010-03-01 |
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本標準等同采用國際標準ISO22005:2007《飼料和食品鏈的可追溯性 體系設(shè)計與實施的通用原
則和基本要求》(英文版)。在技術(shù)內(nèi)容上完全相同,僅將國際標準的引言作為本標準引言。
本標準由中國標準化研究院提出。
本標準由全國食品安全管理技術(shù)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC313)歸口。
本標準起草單位:中國標準化研究院、山東省標準化研究院、中國合格評定國家認可中心、國家認監(jiān)委認證認可技術(shù)研究所、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、中國物品編碼中心。
本標準主要起草人:劉文、劉俊華、劉麗梅、吳晶、王菁、劉克、楊麗、楊信廷、張瑤、李素彩。
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前言Ⅰ
引言Ⅱ
1 范圍1
2 規(guī)范性引用文件1
3 術(shù)語和定義1
4 可追溯性的原則和目標2
4.1 總則2
4.2 原則2
4.3 目標3
5 設(shè)計3
5.1 一般設(shè)計考慮事項3
5.2 目標的選擇3
5.3 法規(guī)政策要求3
5.4 產(chǎn)品和(或)組成成分3
5.5 設(shè)計步驟4
5.6 程序建立4
5.7 文件要求4
5.8 飼料和食品鏈組織的銜接4
6 實施4
6.1 總則4
6.2 可追溯計劃5
6.3 職責(zé)5
6.4 培訓(xùn)計劃5
6.5 監(jiān)視5
6.6 關(guān)鍵績效指標5
7 內(nèi)部審核5
8 評審5
參考文獻6
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