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危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系及其應用指南

國家標準
標準編號:GB/T 19538-2004 標準狀態:現行
標準價格:31.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準給出了危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的原理及其應用的通用指南。本標準適用于從初級生產到最終消費整個食品鏈中HACCP的應用。本標準中HACCP的應用是針對食品安全的。
英文名稱:  Hazard analysis and critical control point (HACCP)system and guidelines for its applicatoin
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品綜合>>X00標準化、質量管理
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>67.040食品綜合
什么是采標情況? 采標情況:  Annex to CAC/RCP 1-1969,Rev.3(1997),Amd,1999,IDT
發布部門:  中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發布日期:  2004-06-11
實施日期:  2004-09-01
首發日期:  2004-06-11
復審日期:  2004-10-14
提出單位:  中國標準化研究院
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國標準化研究院
主管部門:  國家質量監督檢驗檢疫總局
起草單位:  中國標準化研究院
起草人:  劉文、史小衛、楊麗、劉俊華、王著、劉曉紅、郝煌、高永豐
頁數:  16開, 頁數:12, 字數:19千字
出版社:  中國標準出版社
書號:  155066.1-21763
出版日期:  2004-09-01
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