地理標志產品 類烏齊牦牛肉 |
 |
| 標準編號：DB54/T 0133-2017 |
標準狀態：現行 |
|
| 標準價格：0.0 元 |
客戶評分：  |
|
|
立即購買工即可享受本標準狀態變更提醒服務！ |
|
|
|
|
|
本標準規定了類烏齊牦牛肉的術語和定義、地理標志產品保護范圍、產品分類、生境、原料、加工要求、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的類烏齊牦牛肉。 |
|
|
|
 中標分類： |
食品>>食品加工與制品>>X22肉類加工制品 |
| ICS分類： |
食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發布部門： |
西藏自治區質量技術監督局 |
| 發布日期： |
2017-08-21 |
| 實施日期： |
2017-09-20
|
| 提出單位： |
類烏齊縣人民政府 |
| 歸口單位： |
西藏自治區質量技術監督局 |
| 主管部門： |
西藏自治區質量技術監督局 |
| 起草單位： |
四川省標準化研究院、昌都市質量技術監督局、西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司 |
| 起草人： |
侯超華、楊玲、張毅、費仕梅、丁嬋、德西、彭逸凡、田維特、袁軍、登增群培、丁忠衛、德青巴姆 |
| 批文號： |
56929-2018 |
|
|
|
本標準根據國家質量技術監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》和 GB/T 17924《地理標志產品標準通用要求》制定。
本標準的起草符合 GB/T 1.1-2009《標準化工作導則 第1部分：標準的結構和編寫》的規則。
本標準中附錄A為規范性附錄。
本標準由類烏齊縣人民政府提出。
本標準由西藏自治區質量技術監督局歸口。
本標準起草單位：四川省標準化研究院、昌都市質量技術監督局、西藏昌都市藏家牦牛股份有限公司。
本標準主要起草人：侯超華、楊玲、張毅、費仕梅、丁嬋、德西、彭逸凡、田維特、袁軍、登增群培、丁忠衛、德青巴姆。 |
|
|
前言 II
1 范圍 1
2 規范性引用文件1
3 術語和定義1
4 地理標志產品保護范圍2
5 產品分類2
6 生境 2
7 原料 2
8 加工要求3
9 質量要求3
10 檢驗方法4
11 檢驗規則5
12 標志、包裝、運輸和貯存6
附錄 A（規范性附錄） 類烏齊牦牛肉地理標志保護范圍圖 7 |
|
|
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
GB 2707 食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量
GB/T 4456 包裝用聚乙烯吹塑薄膜
GB 4806.7 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定
GB/T 6388 運輸包裝收發貨標志
GB/T 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 12694 食品安全國家標準 畜禽屠宰衛生加工規范
GB 18394 畜禽肉水分限量
GB 18393 牛羊屠宰產品品質檢驗規程
GB/T 19477 牛屠宰操作規程
GB 20799 食品安全國家標準 肉和肉制品經營衛生規范
GB/T 27643 牛肉胴體及鮮肉分割
NY/T 2836 肉牛胴體分割規范
NY/T 676 牛肉等級規格
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則 |
|
|
|
| |
