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商業行業標準(SB)
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牦牛肉
標準編號：
SB/T 10399-2005
標準狀態：
已作廢
標準價格：
16.0
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標準簡介
本標準規定了耗牛肉的定義、技術要求、檢驗方法、標識、包裝、貯存、運輸。本標準適用于耗牛屠宰加工后，經檢驗合格的冷卻(凍)牦牛肉。
英文名稱：
Yak meat
標準狀態：
已作廢
替代情況：
調整為NY/T 3356-2018
中標分類：
食品
>>
食品加工與制品
>>
X22肉類加工制品
ICS分類：
食品技術
>>
肉、肉制品和其他動物類食品
>>
67.120.10肉和肉制品
發布部門：
中華人民共和國商務部
發布日期：
2005-11-11
實施日期：
2006-03-01
作廢日期：
2019-01-01
歸口單位：
商務部
起草單位：
商務部
頁數：
16開， 頁數：8， 字數：11千字
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