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元宵

國家標準
標準編號:GB/T 23500-2009 標準狀態:現行
標準價格:29.0 客戶評分:星星星星1
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標準簡介
本標準規定了元宵的術語和定義、要求、試驗方法和檢驗規則以及標識標簽要求。
本標準適用于符合3.1定義的產品。
英文名稱:  Full-moon dumpling
什么是替代情況? 替代情況:  GB/T 23500-2025代替
什么是中標分類? 中標分類:  食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
發布部門:  中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發布日期:  2009-04-27
實施日期:  2009-10-01
作廢日期:  2026-08-01  即將作廢 距離作廢日期還有466
首發日期:  2009-04-27
提出單位:  中國商業聯合會
什么是歸口單位? 歸口單位:  中國商業聯合會
主管部門:  中國商業聯合會
起草單位:  中國商業聯合會商業標準中心、北京稻香村食品有限公司、天津市糕點行業協會等
起草人:  錢志先、池向東、高樹山、宋全厚、張漪、郭亞萍
計劃單號:  20079832-T-322
頁數:  12頁
出版社:  中國標準出版社
出版日期:  2009-10-01
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前言
本標準由中國商業聯合會提出并歸口。
本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、北京稻香村食品有限責任公司、天津市糕點行業協會、國家食品質量監督檢驗中心、北京焙烤糖制品工業協會。
本標準主要起草人:錢志先、池向東、高樹山、宋全厚、張漪、郭亞萍。
引用標準
GB/T191 包裝儲運圖示標志(GB/T191—2008,ISO780:1997,MOD)
GB1354 大米
GB2716 食用植物油衛生標準
GB2760 食品添加劑使用衛生標準
GB/T4789.24 食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗
GB/T5009.3—2003 食品中水分的測定
GB/T5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12 食品中鉛的測定
GB/T5009.22 食品中黃曲霉毒素B1 的測定
GB/T5009.56 糕點衛生標準的分析方法
GB/T5737 食品塑料周轉箱
GB5749 生活飲用水衛生標準
GB7718 預包裝食品標簽通則
GB9683 復合食品包裝袋衛生標準
GB9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準
GB/T10782 蜜餞通則
GB11680 食品包裝用原紙衛生標準
GB/T11761 芝麻
GB13104 食糖衛生標準
GB14963 蜂蜜衛生標準
GB/T15267 食品包裝用聚氯乙烯硬片、膜
GB16325 干果食品衛生標準
GB16326 堅果食品衛生標準
GB19295 速凍預包裝面米食品衛生標準
GB19646 奶油、稀奶油衛生標準
GB/T20706 可可粉
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