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出口食品中食源性病毒定量檢測 數(shù)字PCR法 第1部分:諾如病毒

國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)編號:SN/T 5325.1-2020 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
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標(biāo)準(zhǔn)簡介
本部分規(guī)定了貝類、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中諾如病毒的數(shù)字PCR檢測方法。
本部分適用于貝類、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中諾如病毒的定量檢測。本方法所能達(dá)到的檢測限為1 800拷貝/2g(貝類消化腺);1800拷貝/100cm2(硬質(zhì)表面食品);3600拷貝/25g(生食蔬菜和軟質(zhì)水果)。
本方法所能達(dá)到的定量限為3 600拷貝/2g(貝類消化腺);3 600拷貝/100cm2(硬質(zhì)表面食品);7200拷貝/25 g(生食蔬菜和軟質(zhì)水果)。
英文名稱:  Digital PCR method for quantitative detection of foodborne viruses in export foods Part 1:Norovirus
什么是中標(biāo)分類? 中標(biāo)分類:  食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
什么是ICS分類?  ICS分類:  食品技術(shù)>>67.050食品試驗(yàn)和分析的一般方法
發(fā)布部門:  中華人民共和國海關(guān)總署
發(fā)布日期:  2020-12-30
實(shí)施日期:  2021-07-01
提出單位:  中華人民共和國海關(guān)總署
什么是歸口單位? 歸口單位:  中華人民共和國海關(guān)總署
起草單位:  中華人民共和國北京海關(guān)、中華人民共和國上海海關(guān)
起草人:  曾靜、徐蕾蕊、魏海燕、馬丹、印麗萍、黃新新、何宇平、蔣原
出版社:  中國海關(guān)出版社
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