排骨罐頭 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：QB/T 1360-2014 |
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行 |
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| 標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格：14.0 元 |
客戶評(píng)分：  |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了排骨罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類及代號(hào)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或冷凍的豬排為原料，經(jīng)預(yù)處理、油炸、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的排骨罐藏食品。 |
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 替代情況： |
替代QB/T 1360-1991;QB/T 1606-1991 |
| 中標(biāo)分類： |
食品>>罐頭>>X71肉類罐頭 |
| ICS分類： |
食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 發(fā)布部門： |
中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部 |
| 發(fā)布日期： |
2014-05-06 |
| 實(shí)施日期： |
2014-10-01
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| 歸口單位： |
全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心 |
| 起草單位： |
廈門古龍食品有限公司、上海梅林正廣和股份有限公司、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì) |
| 起草人： |
張興松、陳軍、仇凱、邵云龍 |
| 頁(yè)數(shù)： |
6頁(yè) |
| 出版社： |
中國(guó)輕工業(yè)出版社 |
| 出版日期： |
2014-10-01 |
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客服中心 |
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