五香肉丁罐頭 |
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標準編號:QB/T 1359-2014 |
標準狀態:現行 |
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標準價格:14.0 元 |
客戶評分:     |
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本標準規定了五香肉丁罐頭的術語和定義、產品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存等要求。
本標準適用于以豬肉為主要原料,經預處理、預煮、切丁、調味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。 |
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英文名稱: |
Canned spiced pork cubes |
替代情況: |
替代QB/T 1359-1991 |
中標分類: |
食品>>罐頭>>X71肉類罐頭 |
ICS分類: |
食品技術>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.10肉和肉制品 |
發布部門: |
中華人民共和國工業和信息化部 |
發布日期: |
2014-05-06 |
實施日期: |
2014-10-01
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歸口單位: |
全國食品發酵標準化中心 |
起草單位: |
廈門古龍食品有限公司、上海梅林正廣和股份有限公司、中國食品發酵工業研究院、中國罐頭工業協會 |
起草人: |
張興松、鄭雄、仇凱、邵云龍 |
頁數: |
6頁 |
出版社: |
中國輕工業出版社 |
出版日期: |
2014-10-01 |
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