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出口食品中食源性病毒定量檢測數字PCR法第2部分：甲型肝炎病毒

標準編號：SN/T 5325.2-2020	標準狀態：現行

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標準簡介

本部分規定了貝類、硬質表面食品、生食蔬菜、軟質水果等食品中甲型肝炎病毒的數字PCR檢測方法。
本部分規定了貝類、硬質表面食品、生食蔬菜、軟質水果等食品中甲型肝炎病毒的數字PCR檢測方法。
本部分適用于貝類、硬質表面食品、生食蔬茶、軟質水果等食品中甲型肝炎病毒的定量檢測。本方法所能達到的檢測限為1800拷貝/2g(貝類消化腺);1800拷貝/100cm2(硬質表面食品);3600拷貝/25g (生食蔬菜和軟質水果)。
本方法所能達到的檢測限為1800拷貝/2g(貝類消化腺);3600拷貝/100cm2(硬質表面食品);7200拷貝/25g (生食蔬菜和軟質水果)。


英文名稱：	Digital PCR method for quantitative detection of foodborne viruses in export foods Part 2: Hepatitis A virus
中標分類：	食品>>食品綜合>>X04基礎標準與通用方法
ICS分類：	食品技術>>67.050食品試驗和分析的一般方法
發布部門：	中華人民共和國海關總署
發布日期：	2020-12-30
實施日期：	2021-07-01
提出單位：	中華人民共和國海關總署
歸口單位：	中華人民共和國海關總署
起草單位：	中華人民共和國上海海關、中華人民共和國北京海關
起草人：	黃新新、何宇平、蔣原、韓偉、李想、吳頔、曾靜、徐蕾蕊
出版社：	中國海關出版社

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